S’il y a bien une chose qui me trottait dans la tête depuis quelques temps, c'était de participer à un atelier culinaire.

Et aujourd'hui on peut dire que c'est chose faite, puisque j'ai eu la chance mercredi dernier d'être invitée par Moulinex à l'Atelier des Sens pour un Atelier culinaire tournant autour du pain.

Alors pourquoi ce soudain revirement de situation. On est sur un blog mode... Ouais d'accord.

J'aime cuisiner, ouais c'est vrai aussi…

Mais à part mes cupcakes et mes cheesecakes que vous avez pu voir ici ou encore ici et par ci par là, qu'est ce que je sais faire d'autres ?

Puis pour être honnête, j'ai une soeur qui se vante depuis plus d'un an de faire son propre pain chez elle. Ca commençait à me courir sérieusement sur le haricot cette affaire. Alors moi aussi j'ai voulu crâner à mon tour. Et porter la toque de boulangère en chef était pour le moins rigolo et finalement très ludique.

Passons Mademoiselles, Mesdames, Messieurs du côté salé de la force, mouais !

Je me suis donc rendue à l'Atelier des Sens avec le programme de cette soirée bien en tête :

• Confectionner son propre pain à l'aide de la nouvelle machine La Fournée de Moulinex en compagnie de Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France et Chef boulanger.
• Puis concevoir, avec la complicité d'un chef cuisiner, des recettes faciles et originales pour les nanas toujours pressées que nous sommes.

Une excellente soirée en perspective puisque relever le défi de faire son pain est on ne peut plus facile ! On met tout dans le pétrin et en 3h de temps, l'odeur envahit toute la pièce et le pain n'attend plus qu'une chose : qu'on lui passe de la confiture et qu'il croustille sous la dent. C'est en tous les cas, ce que promet la nouvelle machine à pain La Fournée de Moulinex. Et elle tient toutes ses promesses.

Entre pain aux herbes, pain rustique, pain aux graines, pain aux figues et brioche dorée… je pourrais me nourrir que de ça. On est des petits français oui ou non ?

Et l'idée d'associer une tranche de pain à un atelier culinaire pour pouvoir faire des petites recettes sous le coude à ses copines m'a particulièrement plu.

Voici donc quelques recettes aussi simples que délicieuses à déguster en photos et à refaire chez vous avec ou sans machine à pain.

Pour celles que ça intéresse, voici la bête :

Recette de la brioche perdue aux fruits rouges :
Ingrédients pour 4 personnes :
Temps de préparation : 10 mn
2 ou 3 tranches de brioches
100 ml de lait
1œuf
30 g de sucre
Beurre pour la cuisson

Accompagnement :
4 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges
2 cuillères à soupe de fruits rouges
Sucre glace

Mélangez avec le fouet le lait, le sucre et l'œuf
Trempez les brioches dans le mélange obtenu
Faites cuire à la poêle dans du beurre les tranches de brioches imbibées
Mélangez délicatement quelques cuillères de confiture aux fruits rouges.
Accompagnez la brioche perdue de ce mélange.

Je remercier Noëlie pour son invitation et Moulinex de m'avoir autant gâté. Ce fût un moment de détente, idéal après une sortie de bureau. Maintenant je suis une vraie boulangère… enfin presque !

Pour celles que ça intéressent, voici une petite vidéo de la soirée :

Quant à vous, je vous donne rendez-vous très vite pour une petite balade à Londres, ça vous dit ?